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中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

2016クリームアンバサダー
考案レシピ
サワークリームの日レシピ
さわらの菜種焼き
魚偏に春、と書いて鰆（さわら）。菜の花に見立てた炒り卵を添えて、食卓から春を感じませんか？炒り卵の隠し味にサワークリームを加えて、春らしい風味とふんわりとした食感をお楽しみください。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
ひなまつりレシピ
中沢ジョージアヨーグルトの白桃ババロアひな餅
中沢ジョージアヨーグルトを使った白桃のババロアを、色付けした求肥で巻いた、ひなまつり向けのお菓子です。もちもちの求肥と、酸味控えめのまろやかな中沢ジョージアヨーグルトの相性はばっちり！！ヨーグルトを水切りして出きた水分（乳清）は、捨てずに求肥の隠し味に。
クラムチョコボール
中沢フレッシュクリーム36％とクラム(そぼろ状にしたスポンジ)とナッツを混ぜて丸めてチョコレートでコーティングしたチョコボールです。隠し味にオレンジマーマレードが入っています。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
ブラウニーのティラミス風ジャーパフェ
中沢フレッシュクリーム36％と中沢クロテッドで作る濃厚ミルキークリームとカフェオレクリームをブラウニーに重ねた、リッチなジャーパフェ。中沢フレッシュクリーム36％と中沢クロテッドの使い切りレシピです。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
バレンタインレシピ
サクサク！フォンダンショコラ風カップケーキ
クッキー生地の配合をベースにしたココア生地で、ガナッシュクリームを包んだカップケーキです。バターの代わりに中沢クロテッドを使用しています。焼きたては、サクサクと香ばしく、２～３日おくとしっとりした味わいが楽しめます。電子レンジに30秒ほどかければ中のガナッシュクリームがとろけて、さらにおいしくなります。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
バレンタインレシピ
カロリーを1/3カットしたヘルシーショートケーキ
生クリーム屋さんのカロリー1/3カットフレッシュを使用しサイズはそのまま、HP掲載の「ショートケーキ」のレシピと比較して、全体のカロリーを1/3カットしました。バターの代わりに中沢クロテッドを使用しています。
ECO
おからの和風サラダ
エコ食材のおからと中沢サワークリームを使ったサラダです。
ECO
冬野菜のクリーミーワンポットパスタ
冬野菜はクリームとの相性抜群！パスタを茹でるのもソースを作るのもひと鍋で作れます。
ECO
柿とかぶのサワークリームサラダ
中沢サワークリームと和えるだけの簡単サラダ。ガスも電気も使わない簡単ECOレシピです。
帆立とエリンギのクリームグラタン
ホワイトソース無しで簡単に！生クリームで作るグラタンです。
ECO
電子レンジでつくる簡単クリーミープリン
クリーム入りのちょっとリッチなカスタードプリン。電子レンジで手軽に作れます。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
クリスマスレシピ
フレンチヘクセンハウス
食パン一斤まるごと使って作ったヘクセンハウス（お菓子の家）です。食パンの中身をくりぬいて「フレンチ」トーストを作ったので「フレンチ」ヘクセンハウスと名付けました。デコレーションはとっても簡単なので、お子様などにも飾り付けを楽しんでほしいと思います。プチトマトにはサワークリームをつけてサンタクロース風に。甘いヘクセンハウスとさっぱりトマトは相性ばっちりです。
チョコスフレプリン
プリンとスフレが２層になったとても贅沢なひと品。焼きたてはショコラショー＆スフレ、冷やしたらチョコプリン＆スフレと、焼きたてでも冷やしても楽しめます。チョコレート好きにはたまらないカップデザートをクリスマスのおもてなしにいかがですか。
ガトー・マルジョレーヌ
フランスローヌ・アルプ地方にある田舎町ヴィエンヌのレストラン”ラ・ピラミッド”で考案されたデザートが由来とされています。乳風味のしっかりとしたフレッシュクリームは、香ばしいヘーゼルナッツのプラリネとの相性もぴったりです。
いちごのシャルロット
イチゴの甘酸っぱいムースと、さわやかな乳風味が特長のフレッシュクリームにクロテッドを加えて、さらにコクをプラスしたバニラクリームを合わせた、ちょっとリッチなシャルロットです。
2016レシピコンテスト受賞作品
クリーミィタコス
タコスの具材にクリームを加え、どなたにも食べやすくクリーミーに仕上げました。　　
2016レシピコンテスト受賞作品
ビストロ風SOBA
和食のそばを洋風にアレンジした、和洋折衷レシピです。洋食が好きな方もこれなら満足！　　　　　
2016レシピコンテスト受賞作品
いかの塩辛クリームパスタ
和の素材と生クリームのコラボレーションレシピ。塩辛とクリームが絶妙にマッチします。　　　　
2016レシピコンテスト受賞作品
ミニトマトのとろとろクリーミーエッグボウル
生クリームたっぷりのスクランブルエッグにミニトマトを加え、熱々ごはんに乗せました。ご飯の上にはモッツァレラチーズも！　　　　　　　　　　
2016レシピコンテスト受賞作品
お手軽冷製クリームパスタ
レモンを加えた、さっぱりしたクリームパスタ。具材のアレンジも可能です。　　　　　　　　　　
フライパンdeホワイトムースロールケーキ
フライパンで作った生地にクリームとホワイトチョコで作ったムースを巻きます
かんたんツナのムース・アボカドサワームース
手軽で簡単な２種類のムースです。バゲットにつけてお召し上がりください。
プレーンスコーン
｢中沢クロテッド｣に良く合う、スコーンです。スコーンに｢中沢クロテッド｣とお好みのジャムをのせてお召し上がりください。
ECO
アボカドさわやかディップ
サワークリームを入れることで美味しさアップ。ガスも電気も使わない、簡単ＥＣＯレシピです。
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