簡単ブルスケッタ（明太子＆ポテト）
レンジにかけたじゃがいもと明太子、ふりかけチーズを生クリームでつぶし混ぜるだけ！
材料（12個分）
20g
40g
明太子
大1個
じゃがいも（メークイン）
12枚（1cm厚）
フランスパン
適量
オリーブオイル
1かけ
にんにく
40ml
適量
ドライパセリ
作り方
1，じゃがいもを竹串がスッと通るくらいまでレンジにかける。2，じゃがいもの皮をむき、軽くつぶして、生クリーム、ふりかけチーズ、皮を取った明太子と一緒に混ぜ合わせる。
3，フランスパンの表面にオリーブオイルを塗ってこんがりとトーストする。焼き上がったら表面ににんにくをこすりつける。
4，3の上に2を乗せる。
5，仕上げにドライパセリをふる。
