中沢グループの企業概要をご紹介いたします。
NAKAZAWAが取り扱う製品をご紹介いたします。
TOPICS
「クレームパティシエール（洋菓子職人のクリーム）と言われるカスタードクリーム。シンプルな材料を丁寧に手炊きしたような食感と、しっかりとしたコシを再現しました。（冷凍タイプ）
フランスで定番の発酵クリームを中沢が日本で開発しました。フランスノルマンディーでの製法を独自に再現し、北海道道東・阿寒エリアのこだわりの原料クリームを使用しました。
乳製品をはじめとしたお菓子の材料やパーツ、道具に至るまで、なかなか聞けないプロの知識や技術を楽しく分かりやすく、役立つ情報満載でお届けするコーナーです。
ベルギー製のクーベルチュールチョコレートと北海道の35%フレッシュクリームの贅沢チョコレートベースが新登場！
長年にわたって生クリームの製造・販売に取組んできた歴史をご紹介します。
NEWS
「中沢乳業e-shop」にて「モンテギュ―社AOP発酵バター」の販売を開始し...
「中沢乳業e-shop」にて「サワーでポイントプレゼント」キャンペーンを...
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「2021 NAKAZAWA バレンタインスイーツレシピ特集」アップしました
PRESS RELEASE
「2019 NAKAZAWA クリスマスキャンペーン」を実施
「つぶコロチーズ 無料※かけ放題！！」キャンペーンを実施
RECIPE
