中沢フレッシュクリーム45％、36％と「ハウス　フルーチェ」で作るとっても美味しいコラボレーションスィーツです！

かけておいしい、混ぜておいしい！おいしい形の「つぶコロチーズ」、新発売！（関東エリア限定、3/20（水）～順次販売開始）

乳製品をはじめとしたお菓子の材料やパーツ、道具に至るまで、なかなか聞けないプロの知識や技術を楽しく分かりやすく、役立つ情報満載でお届けするコーナーです。

ベルギー製のクーベルチュールチョコレートと北海道の35%フレッシュクリームの贅沢チョコレートベースが新登場！

「中沢北海道フレッシュクリーム35%」と藤田統三シェフのコラボレーションレシピを掲載中です！

長年にわたって生クリームの製造・販売に取組んできた歴史をご紹介します。