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中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

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ドレスナー アイアーシェッケ
チーズケーキと卵生地を層にした、ドイツでは定番のチーズケーキです。 現地のチーズケーキはクワルクやトプフェンと言った、フレッシュチーズが使われることが多く、クリームチーズを使用したものに比べて、軽くさわやかな味わいが特徴です。 中沢フロマージュブランは水切する事で、クワルクやトプフェンに近い味わいと状態が得られ、現地の物に近いものが再現できます。
夏野菜のケークサレ
冷蔵庫に余っているお野菜を、何でも刻んで入れてOK。水分たっぷりのトマトなどは少量を上にのせて焼くのがおすすめ。固いカボチャも、刻んで生のまま混ぜ込んで大丈夫です。 今回は、ズッキーニと玉ねぎで作りました。
レモン ライムジュレサワー
レモンとライムの香りが弾ける爽やかなジュレと、まろやかなサワークリームとココナッツミルクのドリンクです。
ズコット風フルーツたっぷりケーキ
フルーツが鮮やかなズコットケーキです。
タルト　フランベ
フランスのアルザス地方の薄いピザに似たお料理。フロマージュブランやクレームフレーシュを生地に塗るのが通常ですが､日本でも手に入りやすいサワークリームを使用しました。
簡単ボルシチ
ウクライナの家庭料理。野菜たっぷりの食べるスープです。
チョコホイップムースケーキ
シンプルなチョコレートホイップのムースケーキです。グラスデザートにアレンジも可能です。
ラスポン（チョコ）
サクサクのラスクをスポンジ生地とチョコレートホイップで手軽に！
チョコ生キャラメル
口どけまろやかなチョコ味の生キャラメルです
かわいいどうぶつチョコクリームサンド
チョコレートホイップをサンドした、チョコパイ風クリームサンドです。
柚子と黒豆のアイス最中
ほんのり日本酒と柚子が香るパルフェに、柚子リキュールでマリネした黒豆を合わせ、香ばしい最中の皮でサンドしました。
もふもふトナカイのズコットケーキ
子供から大人まで、目でも楽しめるケーキです
ズコット風クリスマスケーキ
彩りにあふれたフルーツズコットケーキです。
スイートポテト
焼き芋で作れるスイートポテト。ホイップクリームを添えればワンランクアップしたおやつ、デザートに早変わり
かんたんチョコパイ（ハロウィンアレンジ）
ホイップしたクリームでかんたん。ハロウィン風チョコパイ
かぼちゃのパルフェグラッセ（ハロウィンアレンジ）
フレッシュクリームで可愛くハロウィンデザインにアレンジ
かぼちゃとベーコンのケークサレ（ハロウィンアレンジ）
バターの代わりにサワークリームで作る、かんたんケークサレ
かぼちゃのチーズケーキ（ハロウィンアレンジ）
サワークリームで作る、二層式ハロウィンチーズケーキ！
ハロウィントライフル（ハロウィンアレンジ）
かぼちゃとフレッシュクリームの素敵なマリアージュでお手軽ハロウィンスイーツ
おばけショート（ハロウィンアレンジ）
クリームを垂らして作るお手軽レシピです！
モンスターホットビスケット（ハロウィンアレンジ）
ハロウィンにぴったりの可愛いモンスタービスケット
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