サワークリーム入りマリトッツォ

クリームにサワークリームを加え、さわやかな酸味のマリトッツォに仕上げました。いくらでも食べられる美味しさです。

作り方

①ボウルに中沢フレッシュクリーム36%と中沢サワークリーム、グラニュー糖を加えて絞れる固さになるまでホイッパーで混ぜ合わせる。
②ななめに切り込みを入れたパンに①のクリームを挟み、パレットナイフなどで整える。お好みのフルーツを飾り、粉糖を振る。
※フルーツを細かく刻み、クリームに混ぜてもおいしいです。
※ホイップ適温は3~6℃です。しっかりと冷蔵庫でクリームを冷やし、必ず氷水をあててください。