チョコ生キャラメル
口どけまろやかなチョコ味の生キャラメルです
材料(約15個分)
作り方
【1】カカオバター以外の材料をすべて合わせ、火にかける。【2】109℃を目安に煮詰め、温度に達したらカカオバターを加えしっかりと混ぜる。
【3】シルパット(もしくはクッキングシート)を敷いた型にに流し、冷やし固める。
【4】一晩しっかりと冷蔵庫で冷やす。
口どけまろやかなチョコ味の生キャラメルです