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中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

2016レシピコンテスト受賞作品
いかの塩辛クリームパスタ
和の素材と生クリームのコラボレーションレシピ。塩辛とクリームが絶妙にマッチします。　　　　
2016レシピコンテスト受賞作品
お手軽冷製クリームパスタ
レモンを加えた、さっぱりしたクリームパスタ。具材のアレンジも可能です。　　　　　　　　　　
フライパンdeホワイトムースロールケーキ
フライパンで作った生地にクリームとホワイトチョコで作ったムースを巻きます
かんたんツナのムース・アボカドサワームース
手軽で簡単な２種類のムースです。バゲットにつけてお召し上がりください。
ECO
アボカドさわやかディップ
サワークリームを入れることで美味しさアップ。ガスも電気も使わない、簡単ＥＣＯレシピです。
手づくりアイスクリーム
ご家庭にある食材と合わせて冷凍庫で凍らせれば、手づくりのアイスクリームの出来上がり。
ニューヨークチーズケーキ
サワークリームとクリームチーズを使ったチーズケーキです。チョコチップが味と見た目のアクセントに。
フルーツグラタン
苺とサワークリームの爽やかな酸味とハチミツがよく合います。
クロテッドカップケーキ
バターの代わりに「中沢クロテッド」を使いました。しっとりとやさしい味わいのカップケーキです。お好みで可愛くデコレーションするのもオススメです。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
レモン風味のサワークリームチーズタルト
混ぜるだけで簡単！サワークリームを使った爽やかなチーズタルトです。
ECO
クリーム冷や汁
夏の旬素材と低脂肪クリームでさっぱり。そうめん、ご飯、豆腐にかけても美味。
チキンのクリームソテー
クリームのまろやかさとマスタードがチキンに合います。お好みで野菜を添えてどうぞ。
かぼちゃマフィン（ハロウィンアレンジ）
かぼちゃのやさしい甘さとクリームがくせになります。
鶏だんごのみそクリーム鍋
いつもの鶏料理をクリーム仕立てで、ひと味違った洋風仕上げに。
かぼちゃのクリームスープ
お好みでクルトンなどを添えてどうぞ
アッシ・パルマンチエ（ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き）
フランスのおふくろの味、『アッシ・パルマンチエ』。クミンやケチャップで味付けしたひき肉の上に、生クリームをたっぷりかけたマッシュポテトを乗せてこんがりと焼き上げます。クリーミーなマッシュポテトとひき肉が絡まってたまらない美味しさです。
プチロールケーキ
ミニロールケーキをつくり、小さく切ってタワーのように重ねましょう。フルーツなどでかわいらしく飾って。
マロン・シャンティー
市販のカステラを使った簡単デザート。上品な甘さのマロンとミルキーなクリームが相性抜群です。
さくらのロールケーキ
しっとりした米粉のスポンジに桜あんと桜風味のクリームを塗って巻き上げた、春にぴったりのロールケーキです。使用するクリームは、桜風味が強調され過ぎないように、乳風味の強い高脂肪タイプのクリームがおすすめです。
バニラアイスケーキ
手作りのおいしさが感じられるアイスクリームでアイスケーキをつくりました
フォンダンショコラ
出来立てをカットすると、熱々のガナッシュがとろ～っと出てくる、濃厚なチョコレートケーキ。ホイップしたクリームを添えると、より一層贅沢な味わいに！バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
チーズのクリームペンネ
軽めのクリームと濃厚チーズを合わせた、しつこくなくおいしいクリームペンネです。
コーヒー風味の生チョコレート
お酒にもコーヒーにも合う、大人の生チョコレートです。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
ベームスタークリームリゾット
残ったごはんがおいしいリゾットに！クリームとチーズの濃厚なハーモニー。
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