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中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています
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フルーツサンドブッセ
コクのあるさわやかな酸味のクリームを、米粉を使用したふんわり軽くてしっとりした生地でサンドしました。
シュー・プランタン
春のシュークリーム。色鮮やかなフランボワーズシャンティやディプロマットがたっぷり詰まっています。
プリンシフォン
プリンのような味わいのシフォンケーキです。
カボチャサラダの レーズンブレッドサンド
カボチャサラダと キャロットラペを、ほんのり甘いレーズンブレッドで サンドしました。材料の皮付き蒸しカボチャは、冷凍カットカボチャのご利用も可能です。
ティラミスキューブ
コーヒー風味のブリオッシュに、特製ティラミスクリームが たっぷり詰まってます! 凍らせて半解凍にすれば、アイスパンのようにお楽しみいただけます。
Devon Flats 〜デヴォンフラット〜
中沢クロテッドをつかった素朴でおいしいイギリス式クッキー
Cheese & Olive Scone 〜チーズ&オリーブスコーン〜
塩気があと引くお食事スコーンです
Gooseberry sponge drops 〜グーズベリースポンジドロップ〜
甘酸っぱいグーズベリー(西洋スグリ)とクレームフレーシュのクリームが相性抜群です
Chocolate Buttermilk Cake 〜チョコレートバターミルクケーキ〜
すべてチョコレート色の風味豊かなイギリスのお菓子
Quick Smoked Salmon Pate 〜簡単スモークサーモンパテ〜
とっても簡単なのにとっても美味しい、パンやクラッカーに合わせて
Cheese & Chive Soda Bread 〜チーズ&チャイブソーダブレッド〜
チーズとチャイブが効いた、重曹をつかってつくるクイックブレッドです
Irish soda Bread 〜アイリッシュソーダブレッド〜
重曹を使った基本のクイックブレッドです
Cherry Scones 〜チェリースコーン〜
チェリーの赤が鮮やかなスコーンです
Scones 〜スコーン〜
イギリスの定番お菓子、中沢クロテッドのお供です
Victoria Sandwich Cake 〜 ビクトリアサンドイッチケーキwithクロテッドクリーム&レモンカート〜
イギリスで最も親しまれているシンプルなケーキ、中沢クロテッドをサンドして
Manchester Tart 〜マンチェスタータルト〜
イギリスのお菓子です、「中沢カスタード」をつかって手軽に
簡単!ミルキーソフトアイスのワイン掛け
凍らせたミルキーアイスに甘めの白ワインがぴったり!
ミックスビーンズとツナのサワークリームオニオンサラダ
色とりどりのビーンズで食物繊維・ビタミンB1・カルシウム・鉄分などの栄養素を美味しく手軽に摂取できます!
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マリトッツォ(3種)
火を使わないのでお子様とも簡単に出来ます。
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枝豆のポタージュ
夏バテにピッタリな冷製スープです。年中手に入る冷凍の枝豆を使えばさらに手軽に楽しめます。また、温製スープとしても美味しくお召し上がりいただけます。
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ヴィシソワーズ
夏の定番になったメークインの冷製スープ。食欲のない夏でも栄養価が高く食べやすいスープです。乳製品を入れる前のペースト状態なら小分けにして冷凍すればお好きな時にいただけます。
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ワッフルクリームサンド
冷めても固くならずにモチっとしっとりなワッフルです。 色々な種類のクリームで楽しんでサンドしてくださいね♪
テリーヌショコラ
しっとりとしたなめらかな食感です
動画付きレシピ
ショコラサンドクッキー(3種)
サクしっとりのココアクッキーにビターなショコラとカフェ風味のガナッシュ、抹茶風味のガナッシュをそれぞれはさんだ少しビターな大人の贅沢クッキーです。
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