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RECIPE

中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

シャインマスカットのショートケーキ
飾りにジュレを使うことでみずみずしさを演出しました。夏でも食べやすい工夫をし、合わせる素材の特長を活かすクレメッツア３９を使うことで、シャインマスカットの味を引き立てました。
フローズンクリームパン
冷凍保存が可能な、冷やして食べても美味しいパンです。
かき氷のショートケーキ
かき氷とショートケーキが一体となって、とろけるおいしさです。
フロマージュブランのジェラート
フレッシュなフロマージュ ブランのジェラートは、 バターミルクが加わり、 なめらかさと旨味がアップしてリッチな食感に！
フルーツサンドブッセ
コクのあるさわやかな酸味のクリームを、米粉を使用したふんわり軽くてしっとりした生地でサンドしました。
バナーヌ
ラム酒の香るバナナのムースとレモンのシブーストクリームに、ちょっと苦み走ったカラメリゼがアクセント。一足早い夏を予感させる味わいのお菓子。ヤオルトシャンティを使うことで、ヨーグルトにもクリームにもない独特の食感をお楽しみ下さい。
プリンシフォン
プリンのような味わいのシフォンケーキです。
ティラミスキューブ
コーヒー風味のブリオッシュに、特製ティラミスクリームが たっぷり詰まってます！　凍らせて半解凍にすれば、アイスパンのようにお楽しみいただけます。
スモークサーモンのヨーグルトタルタルサンド
ヤオルトシャンティはヨーグルトのさわやかさとマヨネーズのようなコクもあり、サラダとマリネに相性抜群です。このレシピで作るヨーグルトソースは、他のサラダのドレッシング代わりにも使えますので、ぜひお試しください.。
トリュフ香るカマンベールチーズ風味のクロックマダム
カマンベールチーズと相性の良い白トリュフオイルで香り付けした 風味豊かなクロックマダム。
プロヴァンサル
トマト風味のツナとブラックオリーブのフィリングに冷めても のびるチーズソースを添えた歯切れの良い惣菜パン。
シュー・プランタン
春のシュークリーム。色鮮やかなフランボワーズシャンティやディプロマットがたっぷり詰まっています。
カボチャサラダの レーズンブレッドサンド
カボチャサラダと キャロットラペを、ほんのり甘いレーズンブレッドで サンドしました。材料の皮付き蒸しカボチャは、冷凍カットカボチャのご利用も可能です。
カラメル焼りんごパイ
焼きリンゴハーフにプラントデイリークリームチーズタイプを添えたパイ。
手作りソフトクリーム
おうちで作れる!　簡単3ステップ
市販のプリンで作る簡単カタラーナ風アイス
作り方は簡単3ステップ！
動画付きレシピ
ココットテリーヌ （濃厚なチョコレートケーキ）
ジャパンチョコレートマスターのオリジナルレシピ！
コンビーフとポテトのサワークリーム和え
濃厚でさわやかな酸味でがアクセントに。
ウエーブトースト
混ぜて､塗るだけ！いつもの食パンを楽しくアレンジ♪
コーヒーゼリー
おうちで作ろう！簡単コーヒーゼリー。
フルーツサンド
おうちで作ろう！人気のフルーツサンド。
ダルゴナコーヒー
話題のダルゴナコーヒーでおうちカフェを楽しもう！
バスク風チーズケーキ
クリーム使用だから濃厚で滑らかな仕上がり！　＊写真はイメージです
スクエアベイクドチーズケーキ
簡単なのに本格派！
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