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中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています
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スノードームケーキ
ボウルを使ってスポンジ・生クリーム・フルーツをドーム状に重ねました。クリスマスを盛り上げること間違いなし!
パブロバ
さくさくのメレンゲにクリームをたっぷり添えた、食感も楽しくいくらでも食べられるデザートです
クリームチーズのカラフルセミフレッド
生クリームとクリームチーズたっぷりのリッチな味わい
パウンド・ショコラ・オランジュ
フェルクリンのチョコレートをふんだんに使用したチョコレート感たっぷりのパウンドケーキ
アントルメ トロワ ショコラ
ブラウニー生地に異なる3層のチョコレートムースを贅沢に重ねました
生チョコタルトレット
材料3つで出来る生チョコです。アラザンやトッピングシュガーで可愛く飾ってバレンタインの友チョコに。
簡単ガトーショコラ
たくさん作れる可愛くて美味しいガトーショコラ。バレンタインの友チョコにぴったり!難しそう?実は全ての材料をよく混ぜて焼くだけなんです。
チョコレートケーキ
中沢フレッシュクリーム36%をチョコレートクリームとグラサージュショコラに使用した、リッチな味わいのバレンタインにぴったりのチョコレートケーキです。
生チョコナッツ
ガナッシュクリームに中沢フレッシュクリーム36%をたっぷりと使った、生チョコナッツです。好きな大きさにカットして、友人へのバレンタインにどうぞ。
ECO
ブロッコリーの茎まで使ったポタージュ
捨ててしまうことが多いブロッコリーの茎も無駄なく使ったポタージュです。温かいままでも、冷製にしても美味しくお召し上がりいただけます。
あんティラミス
マスカルポーネを使ったクリームに、相性ぴったりのあんこを使った和ティラミスです。
桃の簡単パフェ
中沢サワークリームとパントリークリームを合わせ、爽やかで軽い口溶けのクリームに仕上げました。クリームのほのかな酸味と桃の相性は抜群です。
抹茶のテリーヌ
新緑を思わせる緑が鮮やかな和スイーツ。中沢フレッシュクリーム36%とホワイトチョコレートを使ったなめらかな舌触りは癖になるおいしさです。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
サワーとクリームのさわやかフィンガーサンド
中沢サワークリームと中沢フレッシュクリーム36%を合わせ、フルーツと一緒にクラッカーにのせました。さわやかで口当たりのよいクリームとサクサクのクラッカーは相性抜群でいくらでも食べたくなるおいしさです。
生クリーム屋さんのアイスバー(クリーム小豆)
和と洋の素材を組み合わせた、どこかほっとする味のアイスバーです。
生クリーム屋さんのアイス(濃厚ミルク)
生クリームとミルクをたっぷり使った濃厚ミルクのアイスです。
生クリーム屋さんのアイス(イチゴミルク)
イチゴジャムと生クリームを合わせた、フルーティーでクリーム感たっぷりのアイスバーです。
生クリーム屋さんのアイスバー(クッキー&クリーム)
ココアビスケットが入った生クリームたっぷりのリッチなアイスバーです。
生クリーム屋さんのアイスバー(チョコマシュマロ)
生クリーム入りのリッチなチョコレート味に、くるみとマシュマロをトッピングした贅沢なアイスバーです。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
ベジタブルロール
ケーキは食べたいけど、カロリーが気になる…。ダイエット中でも、罪悪感なしのヘルシースイーツ!!「生クリーム屋さんのカロリー1/3カットフレッシュ」とパプリカのシロップ漬けを合わせたクリームと、トマトピューレを混ぜ込んだ生地で、野菜の彩りとおいしさを生かしました。
クラムチョコボール
中沢フレッシュクリーム36%とクラム(そぼろ状にしたスポンジ)とナッツを混ぜて丸めてチョコレートでコーティングしたチョコボールです。隠し味にオレンジマーマレードが入っています。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
ブラウニーのティラミス風ジャーパフェ
中沢フレッシュクリーム36%と中沢クロテッドで作る濃厚ミルキークリームとカフェオレクリームをブラウニーに重ねた、リッチなジャーパフェ。中沢フレッシュクリーム36%と中沢クロテッドの使い切りレシピです。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
バレンタインレシピ
サクサク!フォンダンショコラ風カップケーキ
クッキー生地の配合をベースにしたココア生地で、ガナッシュクリームを包んだカップケーキです。バターの代わりに中沢クロテッドを使用しています。焼きたては、サクサクと香ばしく、2~3日おくとしっとりした味わいが楽しめます。電子レンジに30秒ほどかければ中のガナッシュクリームがとろけて、さらにおいしくなります。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
2016クリームアンバサダー
考案レシピ
バレンタインレシピ
カロリーを1/3カットしたヘルシーショートケーキ
生クリーム屋さんのカロリー1/3カットフレッシュを使用しサイズはそのまま、HP掲載の「ショートケーキ」のレシピと比較して、全体のカロリーを1/3カットしました。バターの代わりに中沢クロテッドを使用しています。
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