オープンサンド・シュクレ

見た目も華やか、みんな大好きフルーツサンドをオープン仕立てにしました

100ml

中沢フレッシュクリーム45%　

8g

グラニュー糖　

2枚

食パン（8枚切）　

4個

いちご　

2枚

キウイ（輪切りスライス）　

4枚

バナナ（輪切りスライス）

6房

オレンジ

適量

ブルーベリー、ミント　

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１，食パンはそれぞれ1/3にカットする。
２，氷水を当てたボウルに生クリームを入れ、グラニュー糖を加えてホイップし、丸口金でパン上面に縦2本に絞る。

３，フルーツは食べやすい大きさに切り、それぞれ絞った生クリームの上にバランス良く飾りつける。最後にミントを飾る。