ラクレットチーズトースト

パンにクリームを染みこませてしっとり濃厚に

材料(2人分)

1枚
食パン  
1切(25g程度)
ラクレットチーズ 
少々
塩  
少々
胡椒  



作り方

【1】 食パンを4等分する。
【2】 フライパンに1の食パンを並べて、フレッシュクリームをかけて両面に吸わせる。
【3】 2に塩、胡椒をして、ラクレットチーズをのせる。
【4】 フタをして中火で4~5分間、焦がさないように焼く(表面のチーズが柔らかくなるまで)。
【5】 皿に盛りつけて出来上がりです。