簡単レンジで肉蒸し豆腐
レンジで簡単においしいおかずのできあがり
材料（4人分）
２丁
絹ごし豆腐
２００ｇ
豚ひき肉
５０ｇ
ザーサイ
１／２本
ねぎ
１かけ
しょうが
少々
万能ネギ
大さじ１
酒
大さじ１
しょう油
大さじ１
片栗粉
大さじ１／２
ごま油
大さじ１
作り方
～下準備～○ 絹ごし豆腐は水切りしておく。
○ ザーサイ､ネギは粗みじん切り、しょうがはみじん切り、ねぎは小口切りにする。
【1】 大き目の器に、手でちぎった豆腐、ひき肉、ザーサイ、ねぎを入れて混ぜ、酒、しょう油、片栗粉、ごま油、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。
【2】 電子レンジで火がとおるまで加熱する（７００ｗで約７～８分）。
【3】 最後にしょうがと万能ねぎを散らして出来上がり。
