レシピ | NAKAZAWA 中沢グループ「生クリームの美味しさをゆっくり、しっかり」

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中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

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中沢フレッシュクリーム36％をチョコレートクリームとグラサージュショコラに使用した、リッチな味わいのバレンタインにぴったりのチョコレートケーキです。

ガナッシュクリームに中沢フレッシュクリーム36％をたっぷりと使った、生チョコナッツです。好きな大きさにカットして、友人へのバレンタインにどうぞ。

中沢フレッシュクリーム36％とクラム(そぼろ状にしたスポンジ)とナッツを混ぜて丸めてチョコレートでコーティングしたチョコボールです。隠し味にオレンジマーマレードが入っています。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

2016クリームアンバサダー
考案レシピ
バレンタインレシピ

クッキー生地の配合をベースにしたココア生地で、ガナッシュクリームを包んだカップケーキです。バターの代わりに中沢クロテッドを使用しています。焼きたては、サクサクと香ばしく、２～３日おくとしっとりした味わいが楽しめます。電子レンジに30秒ほどかければ中のガナッシュクリームがとろけて、さらにおいしくなります。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

プリンとスフレが２層になったとても贅沢なひと品。焼きたてはショコラショー＆スフレ、冷やしたらチョコプリン＆スフレと、焼きたてでも冷やしても楽しめます。チョコレート好きにはたまらないカップデザートをクリスマスのおもてなしにいかがですか。

中沢クロテッドを使用したさくさくのクッキーです。ちょっとしたプレゼントにもオススメです。

バターの代わりに「中沢クロテッド」を使いました。しっとりとやさしい味わいのカップケーキです。お好みで可愛くデコレーションするのもオススメです。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

クリームとチョコで簡単生チョコ。。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

生地にチョコレートを加え、仕上げにフランボワーズジャムをあしらったおしゃれなマドレーヌ。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

濃厚なガトーショコラにとろっとホイップを添えて。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

チーズとマーブル状チョコの組み合わせがあと引くチーズケーキです。

出来立てをカットすると、熱々のガナッシュがとろ～っと出てくる、濃厚なチョコレートケーキ。ホイップしたクリームを添えると、より一層贅沢な味わいに！バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

お酒にもコーヒーにも合う、大人の生チョコレートです。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

ミルキーなチョコ味の中に気品のある紅茶風味が効いています。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

クラム状にしたスポンジとガナッシュの相性は抜群！かわいらしく仕上げてバレンタインのプレゼントにも。

3種のチョコレートの風味が活きる、おいしさあふれるトリュフです。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

スイートチョコレートで作るガトー・ショコラをホワイトチョコレートでつくりました。ホワイトチョコレートのミルキー感が楽しめるしっとりした味わいです。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

チョコレートにはちみつを合わせた滑らかな生チョコをプレーンなクッキーでサンドしました。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

スイートチョコレートとコーヒーの風味がマッチした、ちょっと大人のブラウニーです。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

チョコレートにはちみつを合わせた滑らかな生チョコを、プレーンなクッキーでサンドしました。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

チョコレートにはちみつを合わせた滑らかな生チョコを、プレーンなクッキーでサンドしました。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

ガナッシュクリームをサンドした、かわいいハートのブッセです。チョコレートとナッツでデコレーションすれば、バレンタインギフトにぴったり。

ガナッシュクリームをサンドした、かわいいハートのブッセです。ローズペコで作るミルクチョコのガナッシュはちょっぴり大人の味わい。バレンタインギフトにお薦めです。

フランス語で「黒い森」と呼ばれる、フランス伝統ケーキ。キルシュがたっぷりきいたちょっぴり大人のスイーツです。

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