nakazawa

nakazawa

Home
レシピ

レシピ

RECIPE

中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています

モンブラン風デコレーションロールケーキ
細い丸口金を使ってロールの表面をモンブランのように生クリームで飾り、大人っぽいデザインのケーキに。もちろん、生クリームにマロンペーストを混ぜてマロン味にしても。
フルーツクリームバスケット
丸スポンジの真ん中をくり抜いてフルーツを詰め込んだ様子がフルーツバスケットのようです。
スノーハウス
ロール状にせずに三角に折ることでひとひねりしたケーキのできあがり。雪化粧したお家のようです。
牛肉とゴルゴンゾーラクリームソースの一皿
ワインにもとてもよく合う一皿。付け合わせはバターライスでもおいしく召し上がれます。
切り株ケーキ
見た目がバウムクーヘンのようなかわいいケーキです。クリームにチョコレートを加えるとさらに切り株のように
チョコレートノエル
絶対失敗しない生チョコクリームの作り方をマスターすれば、本格的なブッシュドノエルも手軽に作れます。2種のチョコレートで本格的な味に挑戦！
ガナッシュショートケーキ
チョコレートと生クリームをあわせたガナッシュをショートケーキの上からたっぷりとかけた、良いとこ取りの欲張りケーキです。
クリスマスショコラ
スイートチョコレートとミルクチョコレートをブレンドした生チョコクリームはビターとミルキーさがほど良くマッチして大人から子供まで大人気の味に仕上がります。
ヨーグルトクリスマス
「ジョージアヨーグルト」とクリームと合わせて、ふんわり軽くてさわやかなヨーグルト風味のデコレーションケーキに仕上げました。
ホワイトチーズブッシュ
クリームチーズ風味がアクセントのブッシュ・ド・ノエルです。
ブッシュ・ド・ノエル
クリスマスの定番ケーキです
雪山の切り株ケーキ
グラハムビスケットを切り株の切り口に使い、木の実やチョコレートを飾って白いクリームとのコントラストがシックなケーキに仕上げました。
ベリーのリースケーキ
丸スポンジの真ん中をくり抜き、上面に３種のベリーを散りばめて華やかなリースケーキに仕上げました。
ブッシュ・ド・ノエル
クリスマスケーキの定番です。
ハッピーサンタフェース
サンタさんの顔でメリークリスマス！
トライフル風ケーキ
デコレーション等難しい作業の要らない、簡単でおいしいスイーツです。
チョコレートクグロフ
ホイップしたクリームを添えてもおいしく召し上がれます
シャルロット・オ・ノエル
スポンジを木肌のように絞って焼き、トロリと柔らかなババロアを詰めます。あっさりとして誰からも好まれるクリスマスケーキです。
1 2