ベルギー製のクーベルチュールチョコレートに北海道の35%フレッシュクリームを贅沢に合わせた、本格派チョコレートベースです
◇クリームと相性の良い、ダークとミルク2種のクーベルチュールチョコレートを美味しさが引き立つ割合で合わせました。
◇原材料にチョコレートをふんだんに使用し（配合の50%以上）、北海道の35%フレッシュクリームを合わせた本格派のチョコレートベース。日本人の口に合うミルキーな味わいはどなたにも美味しく召し上がっていただけます。
◇乳化等、手間のかかるチョコレートの作業が省け、時短につながります。
◇冷蔵庫で解凍してすぐにピローから出せるやわらかさ、牛乳や生クリームにも溶けやすく作業性も抜群です。
～これ1つあれば．．．～
・生クリームと合わせてシャンティショコラに
・リキュールを加えてそのままトリュフやボンボンショコラのセンターに
・牛乳等に溶かしてチョコレートドリンクに
・生地に練り込んでガトーショコラやパウンドケーキ、チョコパンケーキ、チョコマフィンに
・ソフトクリームミックスと合わせてチョコソフトに
その他、チョコレート菓子全般に幅広く活用できる優れものです！
| 名称 | チョコベース クリーム入り |
|---|---|
| 原材料名 | チョコレート（大豆を含む、ベルギー製造）、クリーム、牛乳、ココアパウダー／香料、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） |
| 容量 | 500ml |
| 形態 | 内装：ポリエチレン袋 外装：ダンボール （荷姿：500gｘ4個） |
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※製造ラインでゼラチンを含む製品を製造しています。 要冷凍・－１８℃以下。 ・解凍は冷蔵庫にて行ってください。 ・解凍後は賞味期限内であっても、ただちにご使用ください。 ・再凍結は品質を損ないますので、お避けください。 ・衝撃で袋が破れることがあるため、取扱にご注意ください。 |
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「N ショコラティエ」をつかった基本レシピ
