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中沢の製品をつかったとっておきのレシピを紹介しています
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鶏とオリーブのトマト酢シチュー サワークリーム添え
酸味のきいたシチューにサワークリームでコクをプラス!
ブルゴーニュ風オイルフォンデュ 2種のサワーソース添え
オイル・フォンデュはフランス・ブルゴーニュ地方のスペシャリテです。ボジョレーなどの赤ワインとの相性ピッタリ。お好みで魚介(海老やホタテ等)や野菜(パプリカや下ゆでしたじゃがいも等)を加えても美味しいです。
サーモンと柚子のカナッペ
ちょっとしたおつまみにぴったりのカナッペです。レモンよりも酸味がやさしい柚子を使うことで、マイルドな味に。サーモン&サワークリームの組み合わせは王道ですが、白身魚を使っても美味しくお召し上がり頂けます。
シャキシャキじゃがいもの明太サワー和え、しそ風味
サワークリームは和素材との相性も抜群。シャキシャキしたじゃがいもの食感が食欲をそそります。
オイルサーディンバーガー
火を使わずにできる手軽でおいしい大人のバーガーです。
夏にぴったり ドライカレー
カレーとサワークリームは最高の相性、まろやかさが病みつきになります。
アボカドとサワークリームのディップ
パーティーの前菜に、ちょっとしたおつまみに、クセになるおいしさ。
はちみつとサワークリームの簡単サモサ
お子様と一緒に作っても楽しい簡単レシピ、おやつにも、ワインのおつまみにもおすすめです。
グレープフルーツとはちみつのサワーグラタン
簡単ながら見栄えのするデザート、出来たてでも、冷やしても美味しくお召し上がり頂けます。
チキンときのこのパピヨット アンチョビ・サワークリーム風味
「パピヨット」とは、包んで蒸し焼きにした料理のことで、野菜や魚など、素材そのものの味を楽しむことができます。今回は鶏肉の他にきのこをたっぷり入れて、ヘルシーに仕上げました。アンチョビとサワークリームが味を引き締める大事なポイント!
豚肉のサワー・レタス手巻き、レモンバター風味
白髪ネギやきゅうりの千切りなどを一緒に巻くとおいしさUP!
オレンジのサワーティラミス
オレンジとサワークリームの酸味がマッチしたさっぱりティラミスです
チョコチップマフィン
みんな大好きチョコチップ入りマフィン
肉団子とさつまいものシチュー
さつまいもの甘みがトマトとサワークリームの酸味にマッチします
レンコンマヨサラダ
マヨネーズにサワークリームを加えることでさっぱり、そしてコクのある味に仕上がります
大根のサワークリーム和え
このタレを使えば大根がいくらでも食べられます
サワークリームパン(ホームベーカリー用)
バターの代わりにサワークリームを使った、外がパリッとした食パンです
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