ミルフレッシュ35 扱いやすさとフレッシュクリームのような味わいを両立させました。 乳脂肪分35％の純乳脂タイプです。合わせる材料の味が活きる風味に仕上げました。ミキサーや連続ホイップマシン、エスプーマと様々な方法でホイップが可能、ムースやガナッシュの仕込み、パンの練り込みや料理用クリーム等、仕込み全般にご使用いただけます。 業務用製品 ミルクファット 内容量 1000ml 種類別 乳等を主要原料とする食品 保存方法 要冷蔵3〜6℃ 成分 乳脂肪分35.0％ 無脂乳固形分5.0％ ご家庭向け製品 業務用向け製品 スーパーフレッシュクリーム フレッシュクリーム クレメッツア＆ライラック ミルクファット 機能性クリーム コンパウンドクリーム バリエーションホイップシリーズ 料理・コーヒー用クリーム 世界の乳製品 バター・ミルク・卵 ヨーグルト チーズ類 その他製品 モンテギュAOP発酵バター 中沢チーズ（業務用） nakazawa special selection クリームについて NAKAZAWA製品の歴史
