レ・リボ
フランス・ブルターニュの伝統的発酵バターミルクをNakazawaが初めて国産化しました。
フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNakazawaが初めて国産化。液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料として飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。 耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。ムースや料理用ソースの隠し味にも。芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。
| 内容量 | 500gx4 |
|---|---|
| 名称 | 乳等を主要原料とする食品 |
| 保存方法 | 要冷凍-18℃ |
| 成分 | 乳脂肪分 4.5% 無脂乳固形分 7.5% |
