どのメーカーの製品にも製造者や保存方法などが記載されている欄があります。この欄の一番上を見て下さい。種類別、若しくは名称と記載されていますが、ここに「クリーム」と表示されていれば、牛乳以外の原料は一切使用されていない生クリームになります。また、「乳等を主要原料とする食品」と表示されていれば、食品添加物や植物性脂肪など牛乳以外の原料が使用されていることになります。

表示例）
種類別： クリーム
●乳脂肪分：45.0%
●原材料名：クリーム（北海道製造）、牛乳
●内容量：200ml
●賞味期限：上部シール部に記載
●保存方法：要冷蔵 ３～８℃
●製造者：中沢乳業株式会社(東京都港区新橋2-4-7)
●製造所：中沢乳業株式会社　埼玉工場(埼玉県日高市野々宮145)

↑ここに「クリーム」と表示してあれば
牛乳以外の原料は使用されていません。