砂糖の量はお好みになりますが、当社がおすすめする目安量は次のとおりです。
・中沢フレッシュクリーム45％　200ml　　16g
・中沢フレッシュクリーム36％　200ml　　13g
・生クリーム屋さんのカロリー1/3カットフレッシュ　200ml　　10g

なお、砂糖は加えなくても泡立ちます。