ＨＰ上に、動画でホイップ方法をQ&Aに掲載しました。
ハンドミキサーを使用した場合と手立てを使用した場合の２つの方法を、わかりやすく紹介しています。

（FAQ内「「生クリーム屋さんのカロリー１／３カットフレッシュ」の上手なホイップ方法を教えてください」）
http://www.nakazawa.co.jp/contact/faq/detail/1037