レ・リボ

フランス・ブルターニュの伝統的発酵バターミルクをNAKAZAWAが初めて国産化しました。

フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNAKAZAWAが初めて国産化。液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料として飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。 耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。ムースや料理用ソースの隠し味にも。芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。




内容量 500g
種類別名称 はっ酵乳
保存方法 要冷蔵・3~6℃
原材料名 乳製品
成分 乳脂肪分 4.5%
無脂乳固形分 8.0%