Nakazawaバターミルク

北海道産原乳からつくられた液状のバターミルクです。

北海道産の原乳を使用し、天然の乳化剤と言われる「リン脂質」をたっぷりと含んだバターミルクです。 3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。 焼き菓子やパンに練り込むとしっとりと焼き上がり、カスタードやガナッシュをなめらかに仕上げます。




内容量 500g
名称 乳等を主要原料とする食品
保存方法 要冷蔵・3~6℃
成分 乳脂肪分 2.5%
無脂乳固形分 28.0%