ヴィエンヌ(殺菌凍結卵白)

衛生面に優れた高品質液卵です。

冷凍の卵白液卵です。きめの細かいなめらかなメレンゲが作れます。 衛生性を最重要視し、他社より高めの温度で殺菌しています。 鶏がヒナの頃から、サルモネラ菌、鳥インフルエンザの対策を実施しています。




内容量 1kg
名称 殺菌凍結卵白
保存方法 要冷凍・-18℃以下
原材料名 卵白