生チョコタルトレット

材料3つで出来る生チョコです。アラザンやトッピングシュガーで可愛く飾ってバレンタインの友チョコに。

材料(市販のタルトカップ 直径6.7cm 7個)

180g
チョコレート
7個
市販のタルトカップ(直径6.7cm)
適量
アラザン
適量
トッピングシュガー



作り方

【1】チョコレートを湯煎にかけて溶かす。
【2】中沢フレッシュクリーム45%を手鍋に入れて、フツフツと小さく沸騰するまで温め、【1】に加えて30秒から1分、そのまま置いておく。
【3】ゴムべらで【2】をゆっくりと艶が出るまで混ぜ合わせ、市販のタルトカップに流す。
冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
【4】余った生チョコを冷蔵庫で冷やし固めてから絞り袋に入れ、タルトの上に絞る。
【5】アラザンやトッピングシュガーを飾る。