かんたんツナのムース・アボカドサワームース

手軽で簡単な2種類のムースです。バゲットにつけてお召し上がりください。

材料(3~4人分)

(かんたんツナのムース)
1缶
ツナ
2つまみ
少々
白挽きコショウ
(アボカドサワームース)
1個
アボカド
各少々
塩・タバスコ
大さじ1
レモン果汁



作り方

かんたんツナのムース
【1】中沢フレッシュクリーム36%100mlに塩を加えて、ボウルに氷水をあてながら角が立つまでホイップする。
【2】ボウルにツナ1缶、中沢フレッシュクリーム36%100mlを入れ、ハンドミキサーにかけてペーストにする。
【3】(1)と(2)を合わせ、白引挽きコショウを加え混ぜる。

アボカドサワームース
【1】アボカドにレモン果汁をまわしかけ、フォークやハンドミキサーなどでつぶす。
【2】(1)のアボカドに中沢サワークリーム、塩、タバスコを加え混ぜる。