ニューヨークチーズケーキ

サワークリームとクリームチーズを使ったチーズケーキです。チョコチップが味と見た目のアクセントに。

材料(10cm×15cmバット1個分)

250g
クリームチーズ
大さじ3
砂糖
大さじ5
チョコチップ
小さじ1
レモン果汁
1袋(9枚)
オレオクッキー
大さじ1.5
室温に戻したバター



作り方

【1】クッキーは砕いてバターと混ぜ合わせてしっとりさせ、バットの底に敷く。
【2】クリームチーズに砂糖、レモン果汁を混ぜ、サワークリームとチョコチップを混ぜる。
【3】(1)に(2)をのせて、冷蔵庫で30分以上冷やす。