粉ふきいものハーブソルトサワー和え
じゃがいもとサワークリームの相性は抜群です
作り方
じゃが芋は皮をむいてひと口大に切り、水から茹でる。じゃが芋が柔らかくなったらお湯を捨て、弱火で水分を飛ばして粉ふきいもにする。
サワークリームとハーブソルトを混ぜ、②と和える。こしょうで味をととのえる。
※お好みでパセリのみじん切りを散らすと見た目もアップ!
(調理時間:約15分)
じゃがいもとサワークリームの相性は抜群です