すずきとじゃがいものチーズ焼き

シンプルなオーブン焼きにチーズとクリームのコクをプラス

材料(2人分)

1切
すずき切り身 
2個
じゃがいも 
50ml
成分無調整牛乳 
適量
オリーブオイル 
適量
塩・胡椒  
60g
ミックスシュレッドチーズ 



作り方

【1】 すずきは塩・こしょうし、熱したオリーブオイルで表面を焼いておく。
【2】 じゃがいもは皮をむき、5mmくらいの厚さにスライスし、鍋にクリーム・牛乳と一 緒に入れて、火にかける。
【3】 じゃがいもに火が通ったら塩・こしょうし、じゃがいもをグラタン皿に並べ、すずきを のせ、煮汁とチーズをかけ、トースターで焦げ色が付くまで焼く。