簡単水菜とササミのサラダ

コクのあるタレで水菜もたっぷり食べられます

材料(4人分)

2束
水菜  
2本
鶏のササミ 
1本
きゅうり 
<合わせダレ>
大さじ3
マヨネーズ 
大さじ1
中沢サワークリーム  
小さじ1/2
塩 
小さじ2
粗挽きマスタード  
少々
こしょう 
ササミの蒸し汁



作り方

~下準備~
○ 水菜は4cm長さに切り、きゅうりは千切りにしておく。
○ 鶏のササミは白ワイン大さじ2、塩少々(分量外)をふって電子レンジで1分ほど加熱し粗熱がとれたら、細かくさいておく。(蒸し汁はとっておく)
○ 合わせダレの材料は混ぜておく。
【1】 ボウルに水菜、ササミ、きゅうりを入れて、合わせダレを良く混ぜる。
【2】 器に盛ってできあがり。