ミートボールシチュー
ミートボールにサワークリームを添えて美味しさアップ。
材料（2人分）
２００ｇ
豚ひき肉
２０ｇ
パン粉
５０ｇ
７５g
たまねぎ（みじん切り）
適量
サラダオイル
５０ｇ
たまねぎ（スライス）
１２０ｇ
ホールトマト
２００ｇ
水
適量
塩、こしょう
１枚
ローレル
３０ｇ
作り方
【1】 たまねぎ（７５ｇ）をみじん切りしてソテーし冷ましておく。【2】 パン粉を牛乳でしとらせておく。
【3】 豚ひき肉に①②を加えよく混ぜ、しばらく置く。
【4】 ③をφ４～５ｃｍにまるめてフライパンで片面のみ焼き、スライスしたたまねぎ（５０ｇ）、ホールトマト、ローレル、水を加え煮る。
【5】 煮詰まってきたら塩、こしょうし、皿に盛り、サワークリームをのせる。
