製品紹介
PRODUCT
「クレームパティシエール（洋菓子職人のクリーム）と言われるカスタードクリーム。
フランスで定番の発酵クリームを中沢が日本で開発しました。フランスノルマンディーでの製法を独自に再現し、北海道道東・阿寒エリアのこだわりの原料クリームを使用しました。
NAKAZAWAのクリームの製法に関してご紹介します。
プロの知識や技術を楽しく分かりやすく、役立つ情報満載でお届けするコーナーです。
長年にわたって生クリームの製造・販売に取組んできた歴史をご紹介します。
NAKAZAWAの厳しい基準をパスして選ばれた業務用の逸品をご紹介します。
徹底した品質管理体制の中で製造されたチーズ。ぜひ一度ご検討ください！
ベルギー製のクーベルチュールチョコレートと北海道の35%フレッシュクリームの贅沢チョコレートベースが新登場！
中沢乳業e-shop OPEN！
